西予市宇和町明間にある大好きなパン屋さんです♥
私が求めていたパン屋さんが南予に、引き寄せ！？の出会いでした！（笑）
お店もとても可愛いくて、ご夫婦もglobalでエネルギッシュなんです。
素敵なご夫婦でパンを買いに行きがてら、お話するのも楽しみの一つです。
注文してから、焼いてくれるのがまたいい感じ！
もちろん、焼いてあるのもありますよ！
パニーニおすすめです。ここ最近毎回買うのが、アンチョビとトマトのパニーニ！
カマンベールと自家製バジル入り。
香ばしいもちもちした生地がお気に入りです。
パニーニの写真ばかりになってしまいましたが、他のパンも美味しいです！
今日行ったら、アイスコーヒーは観音水を使用と書かれてました！これは次回飲まなくては...（笑）
毎週、土曜日は明間で営業されていて、以外は観音水など、移動販売をされてます。
最近、土曜のyogaclass後に寄り道、takeoutするのが楽しみです。
